Skip to main content
Topp1

Våre frøkjeks er sprø og smakfulle og finnes i to varianter:Original Havsalt og Frøkjeks med Västerbottensost.

Kjeksene passer spesielt godt for dem som er følsomme for gluten, og for dem som ønsker å redusere inntaket av karbohydrater.

Våre sprø frøkjeks inneholder næringsstoffer og fiber fra frø. De er uten tilsatt  sukker og smaksatt med naturlige råvarer. Et godt valg for deg som ønsker å spise  både sunt og godt.

Foto: Mats Almlöf, Jonas Kullman, Tina Stafrén, Sandra Lee Pettersson, och Mari Forsell

Røkt reinsdyrkjøtt m pepperrot

En av de aller beste råvarene fra fjellet er uten tvil reinsdyrkjøtt. Her serveres det i en smakfull røre med klassisk pepperrot.

Ingredienser

  • 50 g røkt reinsdyrkjøtt, finhakket
  • 1 liten rødløk, finhakket
  • 4 ts fersk, revet pepperrot
  • 2 ss majones
  • 4 ss crème fraîche
  • 1 liten bunt persille, hakket
  • Litt malt svart pepper og havsalt

Fremgangsmåte:
Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Bruk gjerne en gaffel til å røre alt godt sammen.

Røkt lakserøre

Smakfullt tilbehør til et godt knekkebrød. Perfekt som en festlig forrett.

Ingredienser

  • 100 g kaldrøkt laks, skåret i små terninger
  • 4 ss hakket purreløk
  • 2 ss hakket dill
  • 2 kryddermål finhakket, fersk rød chili
  • 1 dl lett crème fraîche
  • Litt revet sitronskall
  • Noen dråper sitronsaft

Fremgangsmåte:
Bland alle ingrediensene i en liten bolle med en gaffel. Smak til med sitronskall og noen dråper sitronsaft.

Huså Bröds Surkålspesto

Legg en liten skje surkålspesto på frøkjeksen. En smakfull måte å tilføre kostholdet fermenterte grønnsaker på.

Ingredienser

  • 3 dl surkål
  • 1 dl hakket persille
  • 1,5 dl mandelmel
  • 2 dl revet, smaksrik ost, gjerne Västerbottensost
  • 1 fedd hvitløk, revet
  • 1 dl kaldpresset, mild olivenolje
  • Havsalt etter smak

Fremgangsmåte:
Ha alle ingrediensene i en bolle og kjør med stavmikser til du får en jevn og kremet konsistens.
Server gjerne pestoen på Huså Bröds sprø frøkjeks.

Dippeost

Huså Bröds dippknekkebrød har en form, konsistens og smak av karve som gjør det perfekt til denne friske og lett syrlige ostedippen. Oppskriften har sitt opphav fra meieriet på Huså Getgård.

Ingredienser

  • 200 g fetaost
  • 1 fedd fersk hvitløk, presset
  • ½ dl rapsolje eller olivenolje
  • Eventuelt noen blader fersk basilikum

Fremgangsmåte:
Bruk en stavmikser og en høy, smal bolle.
Smuldre fetaosten i bollen og tilsett olje og presset hvitløk. Ha eventuelt i noen blader fersk basilikum.
Kjør blandingen med stavmikser til du får en jevn og kremet konsistens.
Server sammen med Huså Bröds dippknekkebrød.