Topp2

Huså er i lita bygd på nordsiden av Åreskutan.  I Huså var det seterdrift i generasjoner, helt til det tidlig på 1700 tallet ble funnet kobber.  Det ble satt i gang gruvedrift i 1742, og i årene som fulgte fram til 1881 var det stor aktivitet i bygda.
I 1995 startet Ylva sitt gårdsbakeri, Huså Bröd,  på heimgården der hennes foreldre allerede drev et av de første gårdsysteriene i Jämtland (øst Trøndelag ☺).  I dag er bakeriet en familiebedrift der Ylvas bror Markus og hennes samboer Ole Christian er med i driften sammen med to ansatte bakere.

 

Her bakes tradisjonsbrød, knekkebrød og dipp-kjeks, tuftet på gamle tradisjoner fra Jämtland (og kanskje også fra Trøndelag).
Vi lager mange forskjellige typer kjeks i mange smaksvarianter, bakt på spelt, durumhvete, krydret med karve fra Inderøy, gresskarfrø, sesamfrø og oliven, ja og nye brød  er under stadig utvikling og du finner mer om variantene på produktsiden.


Her er noen av utsalgsstedene i Norge:

 

 

Se flere utsalgsteder >>

 

Filmen om Huså Bröd

Huså Bröd på Facebook Huså Bröd på Instagram